蔬菜能够为人体提供营养物质,是平衡膳食的重要组成部分。而生活当中,许多人只爱吃肉,很少吃蔬菜,殊不知长期保持这样的饮食方式,会给身体健康带来一些不良影响。今天,我们就来聊一聊,长期不吃蔬菜有什么危害?
1、容易便秘
蔬菜中含有大量的膳食纤维,能促进肠道蠕动,润肠通便。若长期不吃或很少吃蔬菜,膳食纤维素摄入不足,会导致肠蠕动减慢,从而出现大便干结、排便困难等便秘现象。
2、破坏肠道环境
蔬菜具有促进肠道环境中有益菌生长的作用,蔬菜吃得太少,容易破坏肠道内有益菌的生长环境,造成肠道内菌群紊乱,会引起腹胀等消化不良症状,影响肠道对营养的吸收。
3、维生素缺乏
维生素是人体不可缺乏的营养素,而大多数维生素都来源于蔬菜,如果生活中经常不吃蔬菜,很可能会出现维生素摄入不足的情况,对人体的生长、代谢、发育都有不利影响。
4、机体抵抗力下降
蔬菜当中含有较多人体所必需的维生素和微量元素,长期缺乏蔬菜的摄入,人体缺乏维生素和微量元素,营养不全面,还可能会导致身体免疫力下降。
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